Вертикална пълначка за колбаси 10 л, 2 скорости и 4 фунии

Ръчната вертикална пълначка за колбаси с вместимост 10 литра е предназначена за приготвяне на наденици, суджуци и други колбаси с избрана от вас месна смес. Тя позволява да работите с различни рецепти и подправки, като контролирате подаването чрез манивелата. Вместимостта от 10 литра е удобен ориентир при планиране на количеството за едно зареждане.

Вертикалното разположение използва височината на конструкцията и оставя по-компактна основа върху плота. Това е практично, когато приготвяте по-голяма партида и искате място за готовите колбаси около машината.

Основни предимства

• Две работни скорости — бавен ход за контролирано пълнене и по-бързо движение при връщане на буталото.
• Четири фунии от неръждаема стомана — избор според диаметъра на обвивките и вида колбас.
• Накланящ се цилиндър — улеснява поставянето на месната смес, без да се налага неудобно зареждане от тесен отвор.
• Ръчно задвижване — позволява да съобразите темпото с конкретната смес и обвивка.
• Неръждаем цилиндър — практична контактна повърхност за обработка на храна.
• Уплътнение на буталото — подпомага насочването на сместа към изхода при завъртане на манивелата.

Контрол върху всяка партида

При домашните колбаси рецептата е само една част от резултата. Също толкова важни са последователното подаване и възможността да променяте темпото според обвивката. Ръчното управление дава непосредствен контрол върху движението на буталото, а различните фунии позволяват да подготвите както по-тънки, така и по-едри колбаси с подходящи обвивки.

Двете скорости имат различна практическа роля. Бавният ход е удобен при самото пълнене, когато следите разпределението на сместа, докато бързият ход съкращава връщането на буталото преди следващото зареждане. Така работният процес се разделя ясно на подготовка, пълнене и ново зареждане. Разглобяемите елементи дават достъп до частите, които контактуват с продукта.

Технически характеристики

• Вместимост: 10 л.
• Конструкция: вертикална.
• Задвижване: ръчно с манивела.
• Скорости: 2.
• Фунии за пълнене: 4 броя.
• Материал на цилиндъра и фуниите: неръждаема стомана.
• Зареждане: чрез накланяне на цилиндъра.

Окомплектовка

Вертикална пълначка с цилиндър, бутало, уплътнение и манивела, плюс четири фунии от неръждаема стомана за различни размери колбаси.